18 recettes de courgettes pour tous les goûts et toutes les occasions !

Publié le : 23 juin 20216 mins de lecture

En plus d’être un légume polyvalent et savoureux, la courgette est une option moins calorique pour donner une touche spéciale à vos plats et les laisser sains et délicieux. Les recettes de courgettes peuvent inclure des aliments bouillis, crus, en salade ou même en version pâtes !

Face à la démocratie et au potentiel de cet ingrédient, nous avons séparé une sélection des meilleures recettes pour que vous puissiez tester et surprendre votre palais. Que vous soyez végétalien, végétalienne ou que vous préfériez les recettes faciles et pratiques, nos options vous mériteront de nombreux compliments et soupirs, jetez-y un coup d’œil !

Recettes faciles

1. Les chips de courgettes : besoin d’une idée de collation créative et facile ? Alors cette recette de chips saine et délicieuse sera parfaite pour vous !

2. Ragoût de courgettes : cette recette apporte une option de ragoût coloré, succulent et irrésistible. En plus d’être super savoureuse, la courgette farcie est idéale pour ceux qui veulent un plat sain et pratique !

3. Antipasto aux courgettes : l’antipasto est un apéritif qui se marie bien avec plusieurs occasions spéciales. En outre, il peut être servi avec des toasts, des petits pains ou divers biscuits.

4. Carpaccio de courgettes : vous voulez surprendre vos papilles ou préparer un plat différent, créatif et sophistiqué pour une occasion spéciale ? Alors, ça vaut la peine d’essayer cette incroyable version du carpaccio de courgettes !

5. Boulettes de courgettes : cette option est la stratégie idéale pour convaincre les enfants (ou même les adultes) d’intégrer des légumes dans leur alimentation. Outre son goût délicieux, le cupcake contient peu d’ingrédients et est très pratique à préparer !

6. Zucchini crispy oven : cette version de zucchini crispy est similaire aux zucchini chips. Cependant, l’utilisation du four permet d’améliorer la merveilleuse texture et de garder la recette aussi saine que possible.

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Recettes avec de la viande

7. Courgettes farcies à la viande hachée : les courgettes farcies sont un ingrédient classique qui met l’eau à la bouche des amoureux. Même ceux qui n’aiment pas beaucoup le légume ne résisteront pas à ce plat aromatique, coloré et juteux, il vaut la peine d’être testé !

8. Tarte aux courgettes et au poulet pauvre en glucides : besoin de versions savoureuses et créatives pour votre régime pauvre en glucides ? Alors vous allez adorer si vous vous lancez dans cette tarte savoureuse et saine !

9. Penne à la viande et aux courgettes : voulez-vous transformer une simple recette en quelque chose de savoureux et équilibré ? Alors, notez dès maintenant cette recette facile et rapide, idéale pour préparer quand vous avez faim !

10. Quiche aux courgettes et au calabraise : cette recette combine le goût intense du calabraise fumé avec la légèreté et la texture des courgettes, le résultat final est une combinaison délicieuse et surprenante !

11. Lasagnes de courgettes à la viande hachée : le remplacement des pâtes rend les lasagnes beaucoup plus légères, et dans cette recette, les courgettes jouent très bien ce rôle. La garniture reste très classique et savoureuse, ce qui donne un plat équilibré et appétissant !

12. Rouleaux de courgettes farcis au poulet : vous connaissez cette recette avec le visage typique du déjeuner du dimanche ? Les roulés de courgettes attireront à coup sûr l’attention, tant par leur aspect que par leur goût.

Recettes végétariennes et végétaliennes

13. Courgettes farcies au quinoa et aux légumes : cette version conserve les courgettes classiques farcies, mais avec une option de farce plus légère, plus saine et plus nutritive. Tout cela avec un goût surprenant et une apparence irrésistible !

14. Nouilles de courgettes végétaliennes : vous cherchez des recettes adaptées pour améliorer votre menu ? Alors il vaut la peine de tester cette option de nouilles créatives et très savoureuses !

15. Quiche crémeuse aux courgettes et aux tomates : cette recette végétalienne sans gluten surprendra même ceux qui n’ont aucune restriction dans leur alimentation. Avec une texture croustillante et une garniture crémeuse, il sera difficile de s’arrêter au premier morceau !

16. Courgettes gratinées au fromage : c’est une de ces recettes que l’on mange avec les yeux ! Le gratin de fromage et la texture des courgettes en font un plat complet, savoureux et nutritif !

17. Boulettes de courgettes et de choux-fleurs : avec cette recette, vous pouvez vous régaler de boulettes de viande molles et juteuses sans abandonner le régime et en augmentant plusieurs autres plats spéciaux !

18. Risotto aux courgettes et aux tomates : le risotto est un plat de prédilection pour toutes les occasions. Dans cette version, vous pouvez profiter de tous les nutriments de la courgette et de la tomate d’une manière délicieuse et sophistiquée !

Nous espérons que cette délicieuse sélection de recettes de courgettes vous permettra de réaliser de nombreux plats incroyables dans votre cuisine. Découvrez également nos recettes créatives et savoureuses de tartes au brocoli !

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